Правильная уборка лука помогает его сохранить. В первой декаде августа, примерно за 1,5- 2 недели до сбора урожая, лук прекращают поливать, даже при сухой погоде. Если установилась жаркая погода, то она способствует более скорому вызреванию луковиц. Начинают убирать лук при массовом пожелтении и полегании листьев. Если стрелки еще зеленые и сочные, следует их повалить на землю, что будет способствовать оттоку питательных веществ из зеленой массы в луковицу и усыханию стрелок. Для ускорения созревания хорошо в середине месяца приподнять луковицы вилами, чтобы подорвать корни, тогда из отмирающих листьев питательные вещества быстрее перейдут в луковицы. Если луковицы сидят глубоко в земле, разгребите почву вокруг. Убирать лук лучше в сухую погоду. Подсохшая шейка, шелестящие сухие чешуйки, легко отделяющиеся от луковицы- верный признак зрелости и оптимального срока уборки. Извлекая луковицы из почвы, разложите их тонким слоем на солнце. Если погода позволяет, то лучше просушивать прямо на грядках в течение недели. В холодную и сырую погоду- лук сушат под навесом или в помещении. Ни в коем случае нельзя сразу же обрезать ботву. Высохшие листья и корни обрезают позже. Хранят просушенный лук в коробках, в плетеных гирляндах, ящичках и пр.
Картинка отсюда
