Мёд золотисто-желтого цвета,густой, быстро кристаллизуется, обладает сильным запахом и своеобразным вкусом. В весенний период поедается преимущественно пчелами, а также служит в качестве кормовых добавок для кормления взрослого расплода пчёл.
Характеристика мёда взята из книги: «Пчелиный дар Алтая», С.Е. Чернышов.