Народные приметы на урожай зимой

Иней на Матрену зимнюю (22 ноября) или на Филиппа (27 ноября) – к урожаю овса.Дождь 22 ноября – к урожаю пшеницы.Много снега около 19 декабря – к хорошему росту трав весной.Ясные дни в последнюю декаду декабря – к урожаю.В Новый год сильный мороз и малый снежок – к урожаю хлебов, а коли тепло и нет снега – к неурожаю.В Новый год небо звездное – к урожаю.Под старый Новый год (13 января) ночь звездная – к обилию гороха.Если 14 января будет туман – будет и богатый урожай; ночь звездная – лето ягодное.В ночь на Крещение (19 января) выставь на мороз чашки с разным зерном – утром иней укажет те хлеба, которые дадут лучший урожай.В полдень на Крещение (19 января) синие облака – к урожаю, а ясная и холодная погода – к засушливому лету.Коли Крещенские морозы (около 19 января) сильнее Рождественских (около 7 января) и Сретенских (около 15 февраля) – год будет урожайный.Звездная ночь на 28 января – к урожаю льна.На Тимофея-полузимника (4 февраля) снег глубок – будет хлеб хорош.В Сретенье (15 февраля) капель – к урожаю пшеницы, а ветер – к урожаю фруктовых деревьев.На Луку (20 февраля) полуденный ветер предвещает урожай яровых.Большая прибавка воды 28 февраля обещает хороший сенокос.Лед на реке стал грудами – к богатому урожаю зерновых.В декабре много снега, толстый иней и глубоко промерзшая земля – к богатому урожаю.Иней на Николу зимнего (19 декабря) предвещает урожайный год.Иней в новогоднюю ночь – к урожаю просо.Пришел Федул (5 января), ветер подул – к урожаю.Снег 6 января — к урожаю.Если 8 января день ясный, то будет хороший урожай проса, а если пасмурный, то недород проса.Если в ночь на 13 января ветер дует с юга – год будет жаркий и урожайный, если ветер дует с запада – в изобилии будет молоко и рыба, если ветер дует с востока – жди урожай фруктов.Коли зимой снег ложится ровно – весной сей чаще; ложится грядками или надувается – сей реже.Снег лег на замерзшую землю – к богатому урожаю зерновых.Глубокие сугробы – к урожаю зерновых, а мелкие сугробы – к низкому урожаю зерновых.Зимой деревья часто в инее стоят – лето принесет много хлеба.Снежная зима – к высокой траве.Слякотная зима – к урожаю ячменя.Частые северные ветры в феврале – к хорошему урожаю.Если в мартовские метели снег ложится на полях буграми – хорошо родятся овощи и яровые хлеба.Снег растает в ясную погоду – пшена много будет.Большие сосульки на исходе зимы – к урожаю овощей.

Источник

Зима в деревне

В холодное время года большинство крестьян в деревнях находили себе множество полезных занятий, чтобы хоть как-то улучшить свой нелегкий быт. Отсутствие хлопот в огороде не означало, что людям нечем было заняться. Зима всегда являлась временем, когда жители деревень могли переделать дела, на которые у них летом просто не было времени. 

Холодными русскими зимами большинство мужчин плотничали, ведь вся мебель в доме изготавливалась своими руками. К этому ремеслу отцы приучали сыновей еще с раннего детства, чтобы те в будущем смогли обеспечить себя и свои семьи самыми необходимыми вещами: лавками, столами, хозяйственной утварью. Многие мужики умели делать сани, которые отлично продавались потом на ярмарках. Зимой глава семьи обычно ездил в лес за дровами, ведь печки требовали большого их количества. Даже имея запасы дров, редко какой мужик сидел дома в ясную морозную погоду. В лесу можно было найти много чего интересного для кустарного изготовления мебели и не только. Так особенно ценились прялки, которые делались не из древесины, а из корней деревьев. Это сейчас нам непонятно, почему это приспособление для изготовления нитей так сильно ценилось нашими предками, а тогда прялка была в каждом доме. Вместо работы в огородах женщины брали шерсть, состриженную со своей скотины, и пряли из нее нитки. 

Помимо шерсти женщины пряли нитки и изо льна, чтобы затем ткать из них полотно. Из шерстяных нитей вязали носки, варежки и другие теплые вещи. В семьях, где было много детей на вязание уходило все свободное от обычных хлопот время. Поэтому очень важно было иметь у себя в доме хорошую прялку. Интересно, что это приспособление в народе называли «корневухами», ведь самая лучшая прялка изготавливалась из цельного корня березы или сосны. Как мальчики с детства начинали плотничать, так и маленькие помощницы с юных лет приучались к этому ремеслу. Выходя замуж девушка всегда брала с собой прялку, которая входила в обязательный список приданного. 

Помимо хозяйственных забот люди с нетерпением ждали зимних праздников, когда народ мог ненадолго забыть о тяжелом труде. Так на Коляду веселые ряженные обходили все избы в деревне, где их угощали пирогами, сладостями и хмельными напитками. Свои костюмы ряженые готовили к празднику заблаговременно. Хозяева с нетерпением ждали колядующих, ведь сам древний обычай колядование – был призван принести в дом благополучие и защитить живущих здесь от всех бед и несчастий. Кроме того, колядовать было весело и интересно! 

Чтобы было еще веселее, перед праздниками начиналось приготовление сусла для хмельного пива. Рожь собиралась из каждого деревенского дома, а затем проращивалась. Изготовлением сусла занимались только самые ответственные люди, которые умели на глаз поддерживать нужную температуру будущего хмельного напитка. Как только сладкое и густое сусло было готово, его начинали раздавать всем жителям деревни. Особенно щедро одаривали стариков и детишек, считалось, что этот напиток обладал целебными свойствами. Само же пиво созревало к празднику Николы зимнего, после чего и начиналась его праздничная дегустация с веселыми плясками и песнями. 

Источник: https://fishki.net/2828883-chto-delali-russkie-krestyjane-zimoj.html