Как хранить кочан на початке

В том году у соседки урожай капусты был хороший, хранить ее она решила бабушкиным способом.

кочан капусты

У капусты, которую надо долго хранить, вырезать кочерыжку так, чтобы в кочане было небольшое углубление. В него вставить очищенный от зерен початок кукурузы. Тем самым обеспечивается хорошая вентиляция кочана.

Капусту на початках обернуть газетами и хранить в подвале в открытой картонной коробке. Так кочаны сохраняются долго, если, конечно, они были без повреждений.

Источник фото

Уход за виноградом

Больше всего виноград ценит перегной и компост. Если почка заправлена перегное, виноград мощно растет несколько лет, не требуя ничего другого. От избытка свежего навоза, птичьего помета- виноград жирует, теряет плодоносность и зимостойкость. Они годятся только для жидких подкормок в начале вегетации. Зола без особой натяжки может считаться лучшим минеральным удобрением для винограда. Она содержит идеально сбалансированный комплекс элементов- минеральный каркас самих растений. Усваивается мягко и продолжительно.

Фото отсюда

Ремонтантная земляника

Ремонтантные сорта земляники требуют длинный световой день. Плодоносят их кусты с мая по октябрь, берут перерыв лишь в конце июня- начале июля. Первый сбор ягод составляет лишь 10-30% от общего урожая. Основной урожай 60-70% в августе-сентябре. Рекомендации: Чтобы увеличить осенний урожай, откажитесь от весенне-летнего, удаляя цветоносы, образующиеся до июля. Эта процедура обязательна и в течение 5-6 недель после посадки, чтобы обеспечить хорошую приживаемость и интенсивный рост растений. Урожай существенно повысится, если в середине лета провести внекорневую подкормку борной кислотой ( 1 гр на 1 кв.м. ). продлить сбор ягод можно, выращивая эти сорта в осеннее время под укрытием. После сильных осенних заморозков следует снова удалить все цветоносы, а также подмерзшие ягоды, чтобы они не распространяли гнили. Земляничные грядки используют не более двух сезонов, после чего растения следует убрать. Такую землянику нужно высаживать на расстоянии 25-30 см друг от друга. Нуждается в регулярных подкормках и поливах, малозимостойкие и плохо переносят жару. Размножаются плохо усами, поэтому посадочный материал получают делением кустов.

Фото отсюда

Облепиха

Облепиха- двудомное растение. Опыляется облепиха только ветром. Вокруг одного мужского деревца сажают 3-6 женских. У молодых 1-2 летних саженцев мужские и женские экземпляры практически не различимы. Плодоносящие растения до начала вегетации можно различить по почкам: у мужских растений они в 2-3 раза крупнее и имеют по 5-9 кроющих чешуй ( похожи на шишечки ), а у женских- удлиненные и покрытые 2-4 чешуями. И еще «мальчики» всегда выше ростом. лучше выбирать сорт облепихи, который выведен в вашей климатической зоне.

Фото отсюда

Редис

Для редиса подходит и суглинистая почва. Рано весно лучше высевать редис в парники, теплицы. Схема высева: 5*6 см с заделкой на глубину 1-2 см. Редис очень светолюбив. При недостатке света корнеплоды образуются медленно. При появлении первого настоящего листа всходы прореживает, оставляя по одному растению в каждом гнезде. Хорошие сорта: «розово-красный с белым кончиком», «Рубин», «Красный великан», «18 дней», «Французский завтрак», «Родос», «Сакса». Редис любит влагу, поэтому нельзя допускать больших перерывов между поливами и пересыханием.

Фото отсюда

Простые способы повышения урожайности огурцов

Чтобы огурцы не гнили, не поражались вредителями, лучше проветривались и опылялись, пока еще ростки небольшие, натяните вдоль грядки на небольшом расстоянии от почвы проволоку в 1-2 ряда и по мере роста плетей, перекидывайте их через проволоку. Растения не касаются земли и лучше проветриваются.

Огурчики до холодов. Как только у восходов появится основной лист, то нужно опрыскать таким раствором: 1 литр воды, горсть золы, 3 капли йода, 0,5 стакана молока, настаиваем сутки. Опрыскать три раза через неделю. Огурчики будут расти и плодоносить до холодов.

Фото отсюда

Народные приметы на урожай по Луне

Посев на молодую луну – к урожаю.Кто начинает пахать землю на исходе луны, тот будет иметь чистое поле без травы.Навоз закапывай в последнюю четверть луны, лучше огород будет расти.Не сажай картофель на растущей луне, а то корни будут расти в длину, не завязывая клубней.Картошка будет крупна, коли посадишь ее на ущербе луны, когда листья на березе станут с копейку и пока не распустится черемуха.Собирать плоды надо на ущербе луны.Если на парах осот запахивать под новый месяц, он все равно будет расти, паши в ущерб месяца.Лен и конопля, посеянные на ущербе дают хорошие волокна, а посеянные на ущербе луны дают хорошее семя.Строевой лес руби на ущербе, лучше в последней четверти, тогда лес быстро сохнет и червь его не точит; лес, вырубленный в полнолуние быстро сгнивает.Последняя четверть луны – гнилая.Не коси на молодой луне, сено сгниет.На ущербе луны хорошо истреблять вредных насекомых и червей в огороде.

Источник

Народный земледельческий календарь на лето

Пришел Фалалей (2 июня) – досевай огурцы скорей.Исакий (12 июня) пришел – бобы сеять пора.Траву начинают косить через неделю после Троицы.25 июня – запоздалый капустник: последние дни посадки рассады капусты на грядки.Репу сей на Аграфену (6 июля) – хороша репа будет.6 июля собирают травы и коренья для лечебных целей.С 14 июля убирают в огороде первые овощи.Траву на сено косят после летнего Кузьмы (14 июля).22 июля – пробуй первые грунтовые огурцы.22 июля – пора многолетние овощи сажать и землянику.Зерновые убирают до Успения (28 августа).Веники вяжут с Троицы до Ильина дня (2 августа), после Ильина дня веники не вяжут – листья опадут.С 4 августа выкапывают цветочные луковицы.12 августа – время сеять озимые.Рябина зацвела – смотри, тля пришла.Зацвела липа мелколистная – совка начинает яйцекладку.Картофель зацвел – появились первые клубни.Навоз вывози на поле после Федора Стратилата (21 июня) да на ущербной луне три-пять дней.Коли земля рыхлая – выходи траву косить.В цвету трава – косить пора.Перестояла трава – не сено, а труха.Зерно стало вязким – выходи на уборочную.После первого тумана – сбирайся за грибами.Полетел пух с осины – иди за подосиновиками.Коли первые ягоды малины крупные – сей рожь раньше.Медовый спас (14 августа) — пчелы перестают собирать мед.Яблочный спас (19 августа) — летние яблоки созрели.Ореховый, хлебный спас (29 августа) — орехи созрели и пекут пироги из нового хлеба.

Источник

Народные приметы на урожай весной

Хороший год по весне видно.Март сухой, апрель дождливый, а май холодный – к богатому урожаю.Сухой март – к обильному урожаю, дождливый март – к неурожаю.Коли в марте снежок задул на лес – будет урожай в огороде.Ненастная погода и холод в канун Масленицы (7 марта) – к богатому урожаю.На Евдокию (14 марта) снег – к урожаю огурцов и груздей.Если Федот (15 марта) злой – не быть с травой. Если 15 марта метель или ветер – долго травы не будет.Туман 25 марта – хороший урожай льна и конопли.В марте гром – к богатому урожаю.Весной снег колючий – к богатому урожаю.Внутри сосулек пусто – год будет неурожайный.В апреле сыро – жди грибное лето.В апреле гроза – к теплому лету и урожаю орехов.Если ранним Пасхальным утром небо будет чистым, а солнце бликующим, значит грядет урожайное лето.Если на Василия-солнечника (4 апреля) на восходе солнца видны красные круги – год обещает плодородие.Коли 7 апреля ясно, солнечно – будет хороший урожай яровых, особенно гречихи.Коли 7 апреля дождь – жди хороший урожай ржи и грибное лето.В апреле много воды – в мае хорошая трава вырастет.Май холодный – к урожаю.Коли в мае дождь – будет и рожь.Сколько в мае дождей, столько лет быть урожаю.Гроза ранней весной – неурожайный год, а трава быстро взойдет.Весной первый гром прогремит с запада – лето неурожайное.Сильный гром – урожайное лето.Коли кукушка запоет на голых деревьях до Егория (6 мая) – не жди урожая.11 мая теплая и звездная ночь – к урожаю.Теплый вечер на 13 мая – к урожайному году.Если на Иова-огуречника (19 мая) ясный день и большая роса – жди большой урожай огурцов.Сколько в мае дождей – столько лет урожаю.Рябина обильно цветет – урожай льна.Если на Сидора-огуречника (27 мая) ясный день придется – будет урожай огурцов.Весной солнце снег топит – жди урожайный год, от дождя снег тает – к продолжительной засухе.Если когда снег сходит, дорога долго не тает, тянется ледяной полосой – сей больше гороха, проса, гречихи, ячменя.Коли дорога растает раньше, чем снег сойдет – год предстоит неурожайный.Половодье началось, а лед держится – к неурожайному году.Обильное половодье и быстрое таянье снега – к богатому урожаю яровых раннего посева.Весной половодье сильное – зерновые уродятся добрые.Талая вода идет с большим шумом – травы будут хорошие; а коли тихо вода идет – трава плохо вырастет.В половодье холодно – жди хороший урожай.Разлив реки пришелся на 14 апреля – летом травы будет много.Когда вешний лед по озерам и затонам не тронется, а потонет – год будет неурожайным.Своевременный прилет перелетных птиц обещает хороший урожай хлеба.На Евтихия (19 апреля) день тихий – к урожаю ранних яровых.Если на Акулину (20 апреля) дождь – яровые плохие, калина хорошая.Если 23 апреля восход в туманной дымке – год хлебородный будет, а коли восход ясный – перепахивай озимое поле и засевай яровыми.Сильная роса – к урожаю.Если на земле появились трещины, будет урожайный год.Много головастиков в лужах – урожайный год будет.Много полевых мышей – неурожайный год.Пшеница хорошо уродится, коли муравей проснется сытый и чистый.Сычи сильно кричат в лесу – жди урожайное лето.Соловей запел на голых деревьях – будет неурожай на плодовых деревьях.Много еловых шишек – большой урожай яровых.Осина в сережках – урожай овса.Уродится рябина – рожь будет хороша. Уродится черемуха – рожь будет бедна.Здоровый и обильный колос зацвел снизу – к обильному урожаю, а чем выше колос зацветет, тем беднее урожай будет.Много комаров – к урожаю ягод, а коли много мошек – жди грибное лето.

Источник

Уборка и хранение капусты

Ранние сорта белокочанной капусты убираем по мере созревания. Позднюю капусту для зимнего хранения — в середине октября. А капусту для квашения — в конце октября.

Я никогда не оставляю кочерыжки в земле после срезки вилка, а собираю и отправляю их в компостную яму. Дело в том, что они являются источником многих болезней и отличным местом для зимовки тли. Это обязательно надо успеть сделать до наступления холодов.

Для более длительного хранения отбираю крепкие кочаны со здоровыми листьями и ножками. Храню капусту в подвале при температуре от нуля до +1 градуса, влажности до 95% и хорошей вентиляции. Кочаны раскладываю на полках кочерыжками вверх в два ряда, чтобы они не касались друг друга, или же подвешиваю за ножки. Периодически поворачиваю и удаляю подгнивающие верхние листья. Для профилактики серой гнили опыляю кочаны мелом из расчета 200 г на 10 кг капусты.

Да и в целом собранные овощи стараюсь правильно хранить, чтобы из них не исчезло все полезное. Удачи на даче!