Как вырастить крупную свеклу?

Самыми вкусными и полезными являются корнеплоды диаметром 10-15 см, поэтому не стоит гнаться за большими размерами. Другое дело, если корнеплоды очень мелкие и невкусные. Это бывает, если не соблюдать агротехнику культуры.

Свекла не любит:

  1. Тень — ботва вытягивается, корнеплоды получаются мелкие.
  2. Кислую почву — если она не растет, это повод произвестковать почву.
  3. Плотные корки после полива или дождей, когда образуется почвенная корка и затрудняется доступ воздуха к корням растений. Ей требуется регулярное рыхление.

Поливать свеклу нужно регулярно, более обильно в период прорастания семян и налива корнеплодов.

Мелкие корнеплоды вырастают и при слишком густом стоянии растений — им не хватает площади и света. Оптимальное расстояние между рядами — не меньше 20-25 см, в ряду — не меньше 10-15 см.

Самые крупные корнеплоды вырастают при посадке свеклы по краям гряд других овощных культур или при выращивании в одну строчку. Сладости свекле добавит полив водой с обычной поваренной солью — 1 ч. ложка соли на 10 л воды.

Источник фото

Как быстро приготовить свеклу

  1. Помыли, кладем вместе с хвостом и нечищеной кожицей в обычный пакет, плотно завязываем узел. Ставим в микроволновую печь на 20 минут ( если плод небольшой- на 15), включаем максимальную мощность, ждем.
  2. Моем, очищаем от хвоста и кожицы, режем на несколько некрупных частей, кладем в полиэтиленовый пакет, плотно завязываем, прокалываем вилкой в нескольких местах,чтобы выходил пар. Через 10-15 минут в зависимости от размера плода свекла готова.
  3. Помыли, целой, без очистки, укутываем в фольгу, ставим в духовку на 150-200 градусов на 30-45 минут.

Фото отсюда

Если свинья отказывается кормить поросят

5 лет назад сестра держала двух свинок и столкнулась с такой проблемой: после очередного опороса ее Манька не захотела кормить своих поросят.

Ветеринар сказала, что у нее, может быть, запор. Стали добавлять ей в питьевую воду глауберову соль (1 столовая ложка на 10 л воды), ввели в рацион отварную свёклу (по 0,5 кг на день). В период лактации давали 4 раза в день жидкие каши, подмешивая туда овощи, мясные обрезки.

Благодаря правильному рациону у свиньи нормализовался стул, появилось молоко.

Чтобы куры были здоровы

Кто держит кур-несушек, знайте, им можно обеспечить идеальное здоровье и яйценоскость даже без дорогостоящих добавок.

Надо всего лишь, кроме зерна, давать птице вволю свежую или вареную тертую свёклу (я скармливаю некондицию, самосейку, прошлогоднюю) и зеленый лук (имеет смысл завести ради этого пару грядок лука-батуна). Но самое главное — обязательно раз в неделю подмешивать им в еду мелко нарезанный зубчик чеснока.

Тогда куры не болеют, не стареют, после линьки быстро оперяются и несут чистое яйцо.

Картофель без гнили

Когда будете опускать картофель в погреб, обязательно положите пару корнеплодов свёклы между картофелинами. Свёкла очень хорошо вытягивает влагу — и картофель не будет гнить.

Когда убирать свёклу?

Давно замечено, что чем дольше не убираешь урожай свеклы, тем слаще она становится и дольше хранится. Но важно учитывать, какая погода стоит на улице и насколько свекла созрела.

Большинство видов столовой свёклы созревает где-то за 80-100 дней. К этому времени корнеплод поднимается над поверхностью земли и достигает средних размеров. Нижние листья желтеют и высыхают. Если все признаки налицо, то можно убирать свёклу.

Однако если осень выдалась сухой и теплой, то следует подержать ее еще немного в земле. Она накопит больше витаминов, ведь все полезные вещества образуются в корнеплоде именно на последней стадии роста.

Главное — сделать уборку свёклы вовремя. Первые заморозки не испортят урожай, но его труднее будет сохранить. Попавшая под заморозки свёкла быстрее портится.