Рецепт соснового мёда

  1. Сосновые шишки промыть, хорошо очистить от грязи, пыли, смолы. Разложить на простыне для просушки.
  2. Натереть лимонную цедру, разложить на пергаментной бумаге и подсушить в духовке или дигидраторе от лишней влаги.
  3. Нарезать шишки на тонкие пласты, сложить в банку на 1/3-1/2.
  4. Добавить к нарезанным шишкам 🍋лимонную цедру, порошок имбиря (а лучше самостоятельно нарезанный и засушенный в духовке или дегидраторе; количество на свой вкус), звезду бадьяна. По желанию (и если остались с прошлого года) можно добавить немного сушёных цветов таволги и🌿 травы тимьяна, но только при условии перетирания их в мелкий порошок с обязательным просеиванием через ситечко (твёрдые и острые фракции травы в мёде — сомнительное удовольствие).
  5. Залить банку с ингредиентами жидким мёдом до плечиков. Деревянной палочкой тщательно перемешать. Завинтить крышкой.
  6. Завернуть банку в пакет из крафт-бумаги и поставить на☀ солнечный подоконник.
  7. Настаивать ✌🏻пару недель, не забывая раз в 1-2 дня перемешивать мёд чистой деревянной палочкой (а если банка небольшая, можно переворачивать её со дна на крышку и обратно). Подробнее здесь

Повидло из физалиса

1 часть плодов — пару минут покипятить, воду слить, взять новую 1 часть воды и 2 части меда, сначала варить час просто физалис в воде, потом полчаса с медом. Разливаем в баночки.

Фото отсюда

Посадите в огороде бузину!

Если посадить кустарник возле входной двери, то на веранде летом не будет комаров и мух. Разложенные в помещении веточки кустарника отпугивают тараканов, мышей и крыс. Посаженная вокруг сарая бузина прогонит грызунов. Не любят помещенную в норки бузину и кроты.

Кусты бузины прекрасно играют роль живой изгороди, привлекают птиц и бабочек. И даже в пасмурную погоду делают дачный участок радостным и ярким.

Если у кроликов расстройство кишечника…

Одно время мой отец держал кроликов и сталкивался с такой проблемой, как диарея или, проще говоря, расстройство кишечника пушистых друзей.

Для профилактики или во время расстройства кроликам давали листья подорожника и веточки ивы. Веточки иногда заготавливали на зиму и скармливали кроликам 2 раза в неделю. От расстройства не оставалось и следа. Вот так с помощью таких нехитрых знаний мы обходимся без ветеринаров.

А еще при диарее давали кроликам 5% яблочный уксус (2 столовые ложки на 3 л воды) 3 раза в неделю.