Прополис — защита от болезней

Осень и зима — сезон простуд. В этот период очень актуально употребление прополиса. Прополис — натуральное смолистое вещество животно-растительного происхождения, собираемое пчелами с почек и различных частей растений. Пчелы используют его для защиты улья от патогенных микроорганизмов и как строительный материал. Для здоровья человека важна лечебная часть прополиса (артепиллин С). Область применения прополиса безгранична. Он обладает анестезирующим, антибактериальным, болеутоляющим, противовирусным, противовоспалительным, противозудным, противопаразитарным, противоопухолевым, антиоксидантным и многими другими свойствами.

Прополис

Кроме того, подавляет рост раковых клеток, защищает от радиации, выводит токсины, быстро заживляет раны и ожоги, снижая при этом боль. Незаменим при очищении кожи от фурункулов, справляется с экземами и герпесом. Губительно действует на возбудителей туберкулеза, тифа, сальмонеллы, трихомонады. Улучшает кровь, омолаживает организм, снижает уровень холестерина, а значит, защищает сердце и сосуды. Прополис помогает работе эндокринной системы, ЖКТ и других систем организма.

Очень важно, что прополис, особенно водный, чистит межклеточное пространство. Можно добавлять водный прополис в пищу или пить как самостоятельный продукт. В период беременности он выступает в качестве основного профилактического противовоспалительного средства. Водный прополис можно давать детям с первых дней жизни, он не раздражает внутренние органы ребенка, так как не содержит спирт. Это уникальное средство для профилактики детских заболеваний. Прополис не только не вызывает аллергию, но и снижает аллергическую реакцию. Несколько капель водного прополиса очистят любую воду, даже если она сомнительного качества.

Прополис содержит минеральные вещества: кальций, магний, калий, натрий, железо, цинк, марганец, медь, кобальт, фосфор, селен, фтор, витамины В1, В2, В6, С, Е, А, целый ряд аминокислот, многие из которых являются незаменимыми для человека. По данным врачей-апитерапевтов, прополис усиливает действие определенных антибиотиков (пенициллина, стрептомицина и других). Он вызывает огромный научный интерес. Только антимикробным свойствам посвящено около 70 тысяч работ врачей и ученых.

Прополис спасет от насморка, кашля, гайморита, общего недомогания, избавит от головной боли, снизит повышенную температуру. Поможет еще при многих недугах, связанных и не связанных с простудой.

Все уже привыкли, что каждую осень и зиму бывает эпидемия гриппа, причем каждый раз это «новый» грипп — его вирусы изменились, приспособились к лекарствам, применяемым против них в прошлом сезоне. Удивительно, но пчелы предугадывают, какой будет грипп, и уже с весны готовят прополис, наиболее эффективный против тех вирусов, которые появятся только осенью!

Известно множество результатов излечения различных недугов при помощи вытяжки действующего вещества прополиса на растительном масле, на животном масле, на водно-спиртовой эмульсии, порошковой формы. Прополис — наша домашняя аптечка. При этом можно (и нужно) применять очищенный прополис, не дожидаясь болезней, а просто для укрепления иммунитета, бодрости, ясности ума и хорошего настроения.

Также предлагаем посмотреть видео о целебных свойствах прополиса:

Совет пчеловодам: снятие роев с высоты

Когда пчелы начинают роиться, за всем не усмотришь, как осталась матка в гнезде, и через некоторое время рой улетел и сел на высокое дерево так, что с роевней его не достать. Для этого крепим рамку со старой вощиной на высокий шест и подносим к рою. Рой постепенно переходит на рамку. Как только рой перешел на рамку, опускаем в подготовленный улей, отвязываем рамку, и рой на месте.

Картинка отсюда

Очистка и хранение мёда.

При откачивании мёда из сотов в него попадают кусочки сотов, трупы и отдельные хитиновые части пчёл, личинки, цветочная пыльца и др. примеси. Поэтому мёд пропускают через специальный фильтр, который пропускает мёд, но задерживает механические примеси. Откаченным мёдом заполняют имеющиеся ёмкости. Мёд в емкостях должен отстояться в течение 2-3 суток. При этом происходит дозревание мёда. Затем мёд плотно закупоривают в емкостях для длительного хранения или разливают в мелкую тару для реализации. Лучшая тара для длительного хранения мёда- деревянные бочки, изготовленные из липы, кедра,бука,тополя. От дуба мёд чернеет, от хвойных пород приобретает смолистый запах, а бочки из осины придают горький привкус. Хорошо мёд хранится в алюминиевых молочных флягах и емкостях из нержавеющего железа. Лучшая тара для розничной продажи- стеклянные емкости. Наиболее оптимальная температура для хранения мёда от 5 до 10 градусов, влажность не более 60%

Информация взята из книги: «Пчелиный дар Алтая», С.Е. Чернышов.

Фото отсюда

Виды мёда по способу добывания

  1. Сотовый мёд. Это один из прекрасных продуктов, который пользуется огромной популярностью у населения. Реализуют его в свежеотстроенных сотах как гнездовых рамок, так и полурамок. Наиболее красив и привлекателен мёд в сотах светлых оттенков.
  2. Прессованный мёд. Его получают в том случае, когда не представляется возможность откачать его на медогонке. Прессование меда практикуют редко.
  3. Центробежный мёд. Это мёд откаченный из сотов на медогонке.

Фото отсюда

Характеристика мёда взята из книги: «Пчелиный дар Алтая», С.Е. Чернышов.

Падевый мёд

фото отсюда

Это продукт,приготовленный пчёлами не из цветочного нектара, а из пади животного происхождения и медвяной росы. Состоит из фруктозы, глюкозы, сахарозы, декстринов, белков, кислот, минеральных веществ, особенно богат калием и натрием. Цвет его разнообразный: от светло-янтарного до темного. Вязкость значительно больше, чем у цветочного. Вкус специфический, может быть с металлическим привкусом. Аромат очень слабый. Для пчел падевый мёд особенно вреден зимой, так как вызывает у них перегрузку кишечника. Мёд с большим количеством пади находит большое применение в кондитерской промышленности. Он медленно кристаллизуется. Кристаллы разнообразной формы: от салообразной до крупнозернистой.

Характеристика мёда взята из книги: «Пчелиный дар Алтая», С.Е. Чернышов.

Полифлорный, или смешанный ( сборный ) цветочный мёд

фото отсюда

Данный мёд пчелы собирают с различных растений. Как правило, такой мёд называют по месту его сбора: лесной, луговой, горный и пр. Цвет его может быть от светло-желтого до темного, аромат и вкус- от нежного слабого до резкого, кристаллизация- от салообразной до крупнозернистой. Иногда такой мёд содержит примесь пади.

Характеристика мёда взята из книги: «Пчелиный дар Алтая», С.Е. Чернышов.

Малиновый мёд

фото отсюда

Малиновый мёд светлого цвета, очень ароматный, приятного вкуса. Особенно изумителен сотовый малиновый мед, который словно тает во рту. Пчелы производят его из лесной и садовой малины.

Характеристика мёда взята из книги: «Пчелиный дар Алтая», С.Е. Чернышов.

Одуванчиковый мёд

фото отсюда

Мёд золотисто-желтого цвета,густой, быстро кристаллизуется, обладает сильным запахом и своеобразным вкусом. В весенний период поедается преимущественно пчелами, а также служит в качестве кормовых добавок для кормления взрослого расплода пчёл.

Характеристика мёда взята из книги: «Пчелиный дар Алтая», С.Е. Чернышов.

Клеверный мёд

фото отсюда

Клеверный мёд имеет светлый или светло-желтый цвет, обладает высокими вкусовыми качествами. Относится к лучшим сортам меда. Кристаллизуется медленно, превращаясь в твердую массу белого цвета.

Характеристика мёда взята из книги: «Пчелиный дар Алтая», С.Е. Чернышов.

Кипрейный мёд

фото отсюда

Мёд светлый, прозрачный, с зеленоватым оттенком, обладает тонким вкусом и ароматом. Медленно кристаллизуется, образуя мелкую или крупнозернистую садку беловатого цвета. Пчелы собирают его с кипрея ( иван-чая ).

Характеристика мёда взята из книги: «Пчелиный дар Алтая», С.Е. Чернышов.