Рецепт соснового мёда

  1. Сосновые шишки промыть, хорошо очистить от грязи, пыли, смолы. Разложить на простыне для просушки.
  2. Натереть лимонную цедру, разложить на пергаментной бумаге и подсушить в духовке или дигидраторе от лишней влаги.
  3. Нарезать шишки на тонкие пласты, сложить в банку на 1/3-1/2.
  4. Добавить к нарезанным шишкам 🍋лимонную цедру, порошок имбиря (а лучше самостоятельно нарезанный и засушенный в духовке или дегидраторе; количество на свой вкус), звезду бадьяна. По желанию (и если остались с прошлого года) можно добавить немного сушёных цветов таволги и🌿 травы тимьяна, но только при условии перетирания их в мелкий порошок с обязательным просеиванием через ситечко (твёрдые и острые фракции травы в мёде — сомнительное удовольствие).
  5. Залить банку с ингредиентами жидким мёдом до плечиков. Деревянной палочкой тщательно перемешать. Завинтить крышкой.
  6. Завернуть банку в пакет из крафт-бумаги и поставить на☀ солнечный подоконник.
  7. Настаивать ✌🏻пару недель, не забывая раз в 1-2 дня перемешивать мёд чистой деревянной палочкой (а если банка небольшая, можно переворачивать её со дна на крышку и обратно). Подробнее здесь

Для каждой хозяйки, очень полезная и важная информация по хранению продуктов в холодильнике

Подробнее здесь

Промежуток под забором

Монтируя вертикальные планки забора, не упирайте нижний край в землю. Пусть расстояние от нижнего конца штакетины до грунта будет около 15 -17 см. Этот промежуток под ограждением очень упростит работу при скашивании травы. Сейчас многие скашивают траву электрокосами или бензотриммерами. А когда леска или ножи не будут цеплять штакетник, и для инструмента легче , и скошено будет гораздо аккуратнее.

Фото отсюда

Дрова одинакового размера

Иногда возникает необходимость отпиливать чурки строго одинакового размера. Это нужно, когда топочная емкость котла небольшая. На глаз распилить машину дров чурками строго одинакового размера невозможно. То тогда, нам понадобится кусок толстой проволоки. У пилы есть защитный тормоз для пильной цепи. Вот за него надо закрепить один конец проволоки. Шина пилы и этот конец проволоки будут совпадать. Затем отмеряем рулеткой нужную длину проволоки, которая будет равна длине чурки, и обрезаем лишнюю проволоку. Когда начинаем пилить бревно, то совмещаем конец проволоки с торцом бревна и делаем рез. Получается чурка определенной длины. Далее совмещаем конец проволоки со свежим спилом и делаем еще один рез. Таким образом получаются чурки строго одинакового размера.

Фото отсюда