Мука для чеснока
При хранении в муке чеснок остается таким, будто его только что сняли с грядки.
Выкопать чеснок, подвесить для просушки, а затем просто-напросто обрезать и листья, и корни. Взять эмалированную кастрюлю и уложить чеснок слоями, пересыпая обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпать мукой. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить сухое светлое место, можно на кухонный шкаф.
При таком способе чеснок у меня хранится до весны.
