Почему называют это растение иван-чаем?

Да потому что в стародавние времена крестьяне и охотники заваривали цветы и листья этой могучей травы вместо чая. Оттуда и пошло. Стало растение мужицким чаем, «ивановым чаем» или просто иван-чаем. Настоящий чай на Русь привозили из Китая. Китайский чай был дорог, и заварку из листьев и цветов иван-чая употребляли не только лесовики и крестьяне. Чай из специально обработанных цветов, листьев и стеблей иван-чая назывался капорским.
Капорский чай был не только вкусен и ароматен, но и целебен. Его даже продавали за границу.
Кроме того, люди употребляют молодые листья растения в пищу. Делают из них салаты, заправляют свежей и сушёной зеленью супы.
Съедобны и корни. Знатоки выкапывают корневища, промывают их, и едят словно капусту. Не только сырыми, но и варёными.
Иван-чай — растение медонос. Его лиловые цветы богаты пыльцой и нектаром.

Подробнее здесь

Совет пчеловодам: снятие роев с высоты

Когда пчелы начинают роиться, за всем не усмотришь, как осталась матка в гнезде, и через некоторое время рой улетел и сел на высокое дерево так, что с роевней его не достать. Для этого крепим рамку со старой вощиной на высокий шест и подносим к рою. Рой постепенно переходит на рамку. Как только рой перешел на рамку, опускаем в подготовленный улей, отвязываем рамку, и рой на месте.

Картинка отсюда

Народный земледельческий календарь на лето

Пришел Фалалей (2 июня) – досевай огурцы скорей.Исакий (12 июня) пришел – бобы сеять пора.Траву начинают косить через неделю после Троицы.25 июня – запоздалый капустник: последние дни посадки рассады капусты на грядки.Репу сей на Аграфену (6 июля) – хороша репа будет.6 июля собирают травы и коренья для лечебных целей.С 14 июля убирают в огороде первые овощи.Траву на сено косят после летнего Кузьмы (14 июля).22 июля – пробуй первые грунтовые огурцы.22 июля – пора многолетние овощи сажать и землянику.Зерновые убирают до Успения (28 августа).Веники вяжут с Троицы до Ильина дня (2 августа), после Ильина дня веники не вяжут – листья опадут.С 4 августа выкапывают цветочные луковицы.12 августа – время сеять озимые.Рябина зацвела – смотри, тля пришла.Зацвела липа мелколистная – совка начинает яйцекладку.Картофель зацвел – появились первые клубни.Навоз вывози на поле после Федора Стратилата (21 июня) да на ущербной луне три-пять дней.Коли земля рыхлая – выходи траву косить.В цвету трава – косить пора.Перестояла трава – не сено, а труха.Зерно стало вязким – выходи на уборочную.После первого тумана – сбирайся за грибами.Полетел пух с осины – иди за подосиновиками.Коли первые ягоды малины крупные – сей рожь раньше.Медовый спас (14 августа) — пчелы перестают собирать мед.Яблочный спас (19 августа) — летние яблоки созрели.Ореховый, хлебный спас (29 августа) — орехи созрели и пекут пироги из нового хлеба.

Источник

Народные приметы на урожай летом

В июне частые зарницы – к богатому урожаю.Если 10 июня день тихий – год будет урожайным.Красное утро 14 июня – красный налив ржи.Южный ветер 16 июня – к урожаю яровых.Теплая и ясная погода 18-20 июня – зерно будет крупным.Федот (20 июня) на дождь поведет – к тощему наливу зерновых.В ночь на Ивана Купалу (7 июля) обильная роса – жди урожай огурцов.На Иванову ночь (7 июля) звездно – много грибов будет.На Петров день (12 июля) дождь – урожай худой, два дождя – хороший урожай, три дождя – богатый урожай.В Ильин день (2 августа) дождь — будет обильный урожай ржи на следующий год.Коли на Марию (4 августа) гроза – сена будет за глаза.Если корни полыни к 31 августа толстые – следующий год урожайным будет. Теплое лето – много будет огурцов, холодное лето – неурожай огурцов.Лето засушливое – неурожай орехов.Коли в июне ночи темные – жди урожая плодов и диких ягод.Много оводов в июне – к урожаю огурцов.Дуб в желудях – жди урожай.Много паутины летит – к неурожаю.Обильные росы – к урожаю.Частые туманы – к урожаю грибов.Коли грибов мало, орехов будет вдоволь.Озимые не уродятся – и орехам неурожай.Урожай земляники, клубники – мало будет грибов.Ботва картофеля рано высохнет – картошка будет мелкой.Ранние инеи в конце лета – к урожаю будущего года.

Источник