Как приготовить домашний Иван-чай?

  1. Собираем верхнюю часть растения, вместе с листьями и цветами – они легко oбламываются, за 5-10 минут можно собрать изрядную охапку.
  2. Далее, оставляем на 12-20 часoв (но не более 24!) в тени, в сухом месте, чтобы слегка подвялились. Γлавное – не пересушить! В растениях должно оставаться достаточно сoка для ферментации. Также, подвяливать лучше веточки целикoм, а не отдельные листья.
  3. Затем обрываем листья и цветы с ветoк.
  4. Πеретираем листья и цветы между ладонями, с усилием, чтобы лопнули клетoчки и начался процесс ферментации.

Листья пускают сoк и темнеют.

Πлотно укладываем в эмалированную или керамическую посуду слоем 5 см, потом еще прижимаем сверху кулакoм, накрываем влажным полотенцем и оставляем на 20-24 часа для ферментации при температуре 25-27 ᴦрадусoв.

Κонтролировать процесс ферментации мoжно по запаху, коᴦда процесс завершен, вместо обычноᴦо травяноᴦо запаха появляется очень приятный, конфетный запах.

  1. Укладываем слой готoвой массы на противень и сушим в духовке при температуре 100-150 градусoв, примерно 40 минут, иногда – больше. Регулярно помешивая. Γотовый, высушенный чай приобретает темно-коричневый до чернoго цвет.

Оставляем на некотoрое время, чтобы испарилась остаточная влага и пересыпаем в емкости для хранения. Подробнее здесь

Картинка отсюда

Хозяйкам на заметку

  1. Аромат свежести в доме. Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный «провансальский» аромат.
  2. Дезодорация холодильника.
    Смочите 1 каплей ЭМ (эфирное масло) лаванды и 1 каплей ЭМ лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.
  3. Дезодорация мусорной корзины. Вымойте и просушите корзину для мусора, капните 1 каплю ЭМ лаванды и 1 каплю ЭМ чайного дерева на аромакамень, кусочек марли или ватный тампон и положите на дно.
  4. Как «освежить» микроволновку. Капните 3 к. эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.
  5. Ароматизация туалетов. Используйте небольшую полочку, куда можно положить 2-3 аромакамня размером с маленькое печенье. Капните на камни несколькими каплями ЭМ лаванды, иланг-иланга или сосны. Обновляйте масла каждую неделю. Эта простая процедура наполняет туалет нежным запахом и оздоравливает атмосферу.
  6. Ароматизация белья. Становится довольно популярным добавлять во время стирки эфирные масла. Не стоит ограничивать себя в выборе ароматов. Есть два способа: или вы добавляете в сушилку для белья махровую варежку, на которую капаете 7 капель лаванды, мяты, розы или эвкалипта (или любое другое масло, ваше любимое), либо добавляете 3 капли тех же масел в воду для добавления в утюг.

7. Очистка и дезинфекция любых поверхностей. Добавьте 30 капель ЭМ лаванды, чайного дерева и/или лимона (30 каплей – всего, а не каждого!) в один литр спиртового уксуса. Как следует встряхните. Этот простой и экономичный состав отлично очищает и дезинфицирует любые поверхности.

8. Удаление накипи в мойке, раковине, ванне, кастрюлях, электрическом чайнике. Используйте вышеприведенный состав (для очистки и дезинфекции любых поверхностей): спиртовой уксус – лучшее средство для удаления накипи. Он более эффективен при нагревании, поэтому вы совершенно спокойно можете налить жидкость в чайник с кипящей водой и оставить «настаиваться» от
нескольких минут до часа. Ваш чайник будет в безукоризненном состоянии и без единого микроба – благодаря эфирным маслам.

9. Дезодорант для комнаты. Налейте несколько капель ЭМ мяты в пульверизатор с водой. Хорошенько встряхните и опрыскайте комнату.

10. Избавление от насекомых. Чем использовать токсичные
инсектициды, вредные как для человека, так и для домашних животных, которые к тому же плохо пахнут, лучше разбрызгивать в воздухе эфирные масла — лаванды, кедра или эвкалипта. Нет распылителя? Тогда добавьте несколько капель в емкость с горячей водой или даже на кусочки ваты и разложите их по комнате.

11. Дом без моли. Добавьте 5 капель ЭМ кипариса и 5 капель ЭМ лаванды на аромакамень, деревянный кубик или на кусок марли (его потом положить в тканевый мешочек). Положите в платяной шкаф или в комод с бельем. Регулярно обновляйте.

12. Дом без муравьев. Добавьте 5 капель ЭМ лаванды и 10 капель ЭМ мяты перечной в пульверизатор с ¼ л воды. Разбрызгивайте состав по «любимым» маршрутам муравьев и особенно в месте предполагаемого муравейника. Повторяйте процедуру несколько раз в день в течение нескольких дней. Подробнее здесь

Секреты талой воды

С давних времен широко использовалась талая вода в народной медицине. В провинциях снежной зимой просто заносили в дом снег, и давали ему растаять. Талую воду пили регулярно. Она являлась незаменимым средством для поднятия тонуса организма и физической активности.

И даже было замечено, что жители высокогорья, которые систематически употребляли талую воду в домашних условиях, имели большую продолжительность здоровой жизни, наполненной энергией.

Полезные свойства талой воды.

Талая вода омолаживает организм. Употребление такой воды активизирует обмен веществ, способствует освобождению организма от мертвых клеток, чем замедляется процесс старения организма.

Кроме того, в отличие от водопроводной, в составе талой воды отсутствует тяжелые элементы, которые наносят вред всему организму. Характерным свойством талой воды является и то, что она способна наполнять организм внутренней энергией, тем самым заряжая бодростью и здоровым духом.

Талая вода в домашних условиях в ряде случаев уменьшает симптомы аллергических реакций (снимает кожный зуд и покраснения на кожном покрове). Употребление талой воды активизирует иммунные силы организма, повышает иммунитет и сопротивляемость организма вирусным заболеванием (в том числе — заболеваний органов дыхательной системы).

Употребление талой воды в домашних условиях.

Свежая талая вода не нуждается ни в каких добавках. Употреблять такую воду следует сразу после размораживания, хоть она и сохраняет целебные свойства в течение 5-7 часов.

Талую воду в целях оздоровления рекомендуют употреблять перед приемом пищи, за 20-30 минут. Курс лечения талой водой составляет от 30 до 45 дней ежедневного приема воды, по 3-4 раза перед едой.

Минимальная норма, которую следует выпивать за день, составляет 500 мл. Тем, кто хочет употреблять теплую, нагретую талую воду, следует учесть, что температура талой воды не должна превышать 37º, иначе она потеряет свои целебные свойства.

К сожалению, в современных условиях растаявший снег (народный способ получения талой воды) не только не принесет пользы, но и может навредить. Загрязненность экологии и высокое содержание в снегу вредных для организма веществ оставляет свой след.

Но приготовить талую воду можно и сейчас, в домашних условиях технического прогресса.

Приготовление талой воды.

Для этого очищенную питьевую воду заливают в чистую емкость на 75-85% общего объема. Емкость герметически закрывают и помещают в морозильную камеру до 100% замерзания.

Размораживание воды следует проводить при комнатной температуре, и никак не путем искусственного нагревания. Можно поставить воду размораживаться перед сном, и тогда утром вы сможете выпить свежую, талую воду.

И напоследок рассмотрим несколько рекомендаций для приготовления талой воды:

  • Природный лед, снег или снег из морозильной камеры не подходят для приготовления талой воды. Они слишком загрязнены, кроме того, после оттаивания такая вода может иметь неприятный запах или вкус.
  • Не стоит замораживать воду в металлических емкостях, лучше использовать для этих целей пластмассовые бутылки. Желательно с пометкой на них «для питьевой воды».
  • Во время замораживания воды рекомендует удалять (выбрасывать) первый образовавшийся кусочек льда. Он как магнит втягивает в себя вредные вещества в составе воды, которые лучше изъять. Аналогичным способом можно поступать и при оттаивании воды. Сердцевину льда, которая не успела растаять, рекомендуют выкидывать.
  • Оптимальное количество, которое следует замораживать «за раз» должно соответствовать вашей суточной потребности (500-1000 мл.) Лучше замораживать и принимать ежедневно свежую талую воду в домашних условиях, чем «наморозить» раз в неделю воды впрок.

Подробнее здесь

Средство от комаров

Подробнее здесь

Совместимость удобрений, таблица

Подробнее здесь

Вредители и способы борьбы с ними

Подробнее здесь

Как бороться с фитофторой

Фитофтороз – явление обычное, просто в каком-то году ввиду погодных условий оно получает большее, в другом – меньшее распространение. Причиной массового развития фитофтороза могла стать посадка сортов томатов, неустойчивых к данному заболеванию. Но погодный фактор все-таки является определяющим.
Что касается профилактики фитофторы, то работы должны проводится системно, начиная с обработки семян, заканчивая растениями и теплицей. Кроме того, нужно обеспечивать хорошую проветриваемость теплиц и не высаживать рядом растения, подверженные фитофторозу (например, томаты и картофель).
Чтобы максимально снизить риск возникновения фитофторы воспользуетесь нашими рекомендациями:
• Начинать нужно с обеззараживания семян: их следует выдерживать либо в растворе марганца, биопрепаратов или стимуляторах роста.
• Высаживать семена на рассаду следует в готовые грунты (почва в них уже обеззаражена).
• Перед высадкой рассады в парник или теплицу промыть стекла или пленку раствором марганца, хлоркой или Domestos.
• По возможности не высаживать томаты ежегодно на одно и то же место.
• Начиная с фазы бутонизации, обрабатывать растения иммуностимулирующими препаратами. Из химических можно порекомендовать «Ридомил-Голд» — он разрешен для использования садоводами (использовать 3 раза за сезон с периодичностью в 12 дней), из биологических – фитоспорин, иммуноцитофит, планриз, псевдобактерин-2.
• Мульчировать почву под растениями.
Осенью в первую очередь следует все поврежденные остатки удалить с участка или сжечь. Но ни в коем случае не закладывать в компост, поскольку споры фитофторы сохраняются. На освободившиеся участки посеять сидераты: рожь, овес, ячмень или горчицу белую. Сидераты не только обеззараживают почву, но и удобряют ее.

Подробнее здесь