Почему называют это растение иван-чаем?

Да потому что в стародавние времена крестьяне и охотники заваривали цветы и листья этой могучей травы вместо чая. Оттуда и пошло. Стало растение мужицким чаем, «ивановым чаем» или просто иван-чаем. Настоящий чай на Русь привозили из Китая. Китайский чай был дорог, и заварку из листьев и цветов иван-чая употребляли не только лесовики и крестьяне. Чай из специально обработанных цветов, листьев и стеблей иван-чая назывался капорским.
Капорский чай был не только вкусен и ароматен, но и целебен. Его даже продавали за границу.
Кроме того, люди употребляют молодые листья растения в пищу. Делают из них салаты, заправляют свежей и сушёной зеленью супы.
Съедобны и корни. Знатоки выкапывают корневища, промывают их, и едят словно капусту. Не только сырыми, но и варёными.
Иван-чай — растение медонос. Его лиловые цветы богаты пыльцой и нектаром.

Подробнее здесь

КРАПИВА ДЛЯ ТОМАТОВ — ЛУЧШИЙ ДРУГ И ПОМОЩНИК

Один из самых главных «любителей» крапивы — томат. Расскажу как, куда и зачем я использую крапиву на томатных грядках.

  1. При посадке в лунку
    Крапива — это настоящая кладезь полезных микроэлементов. Она богата витаминами, кальцием, железом, кремнием, марганцем и другими полезными веществами. И для того, чтобы рассада томатов с первых дней жизни в теплице или открытом грунте набиралась сил, здоровья, энергии и иммунитета, я в лунку при посадке саженцев обязательно кладу горсть свежей крапивы. Сверху присыпаю землей, чтобы корни не получили ожог.

Перегнивая, крапива отдаст все полезные вещества томатам. Растения будут крепче, здоровее, лучше пойдут в рост. Я уже не первый год поступаю подобным образом и действительно рассада приживается лучше и быстрее начинает активно расти.

  1. Против фитофторы

Фитофтора — главный враг томатов. Наверняка хотя бы раз каждый садовод за свою дачную практику сталкивался с этим грибком. Его очень сложно уничтожить и поэтому куда проще стараться предупредить его распространение и развитие.

Одно из самых эффективных народных профилактических средств — настой крапивы. Готовится очень быстро и просто. Берем 1 кг свежей крапивы, измельчаем ее, заливаем 3 л теплой воды. Настаиваем сутки, процеживаем, добавляем немного жидкого мыла и опрыскиваем томаты.

Уничтожить грибок таким натуральным средством думаю не получится, а вот предотвратить — без проблем!

Настой крапивы — это одно из моих самых любимых средств: безопасное, бесплатное, простое и эффективное. Так что берите на вооружение.

  1. Зеленое удобрение

Зеленый настой — питательное, богатое на азот удобрение, которое любит весь огород. Я всегда готовлю его где-то в мае, когда на улице уже тепло, вся рассада уже пересажена, прижилась и пора стимулировать ее активный рост.

Обычную бочку на 2/3 заполняем свежескошенной травой, сорняками и крапивой. Последний ингредиент — самый главный. Именно он дает больше всего питательных веществ и полезных микроэлементов. Добавляем варенья, сахара, словом — чего-нибудь сладенького и заливаем все водой, настаиваем недели две. Наше удобрение готово.

Берем литр настоя доливаем 9 л воды и поливаем томаты. Именно такая натуральная подкормка лучше всего стимулирует наращивание зеленой массы, активное развитие растений, а также укрепляет их иммунитет.

Подробнее здесь

6 БЕСЦЕННЫХ СОВЕТОВ, ЧТОБЫ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ НЕ ЖЕЛТЕЛИ

  1. После появления всходов в фазе развития 3 – 4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 л молока. Опрыскивание таким составом можно проводить через каждые 10 дней.

  1. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб, добавить маленький пузырек йода, развести 1 л жидкости в ведре воды и побрызгать огурцы. Оставшуюся жидкость можно хранить в прохладном месте. Этим раствором обрабатывать грядки каждые 2 недели, и до осени огурцы, и ботва сохранятся зелеными.
  2. Развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150 г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи, и они дают плоды.
  3. 700-граммовую банку луковой шелухивысыпать в 10-литровое ведро воды и довести до кипения, снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 12 – 14 часов. Процедить, отжать шелуху. Разбавить водой: на 1 л настоя – 4 л воды. Обильно опрыскать ботву огурцов и опрыскать и пролить грунт.
  4. Опрыскать и полить огурцы раствором молочной сыворотки: 1 л сыворотки на 5 л воды.
  5. Отрегулировать полив: возможно, огурцам не хватает воды или вода для полива слишком холодная

Подробнее здесь

Рецепт соснового мёда

  1. Сосновые шишки промыть, хорошо очистить от грязи, пыли, смолы. Разложить на простыне для просушки.
  2. Натереть лимонную цедру, разложить на пергаментной бумаге и подсушить в духовке или дигидраторе от лишней влаги.
  3. Нарезать шишки на тонкие пласты, сложить в банку на 1/3-1/2.
  4. Добавить к нарезанным шишкам 🍋лимонную цедру, порошок имбиря (а лучше самостоятельно нарезанный и засушенный в духовке или дегидраторе; количество на свой вкус), звезду бадьяна. По желанию (и если остались с прошлого года) можно добавить немного сушёных цветов таволги и🌿 травы тимьяна, но только при условии перетирания их в мелкий порошок с обязательным просеиванием через ситечко (твёрдые и острые фракции травы в мёде — сомнительное удовольствие).
  5. Залить банку с ингредиентами жидким мёдом до плечиков. Деревянной палочкой тщательно перемешать. Завинтить крышкой.
  6. Завернуть банку в пакет из крафт-бумаги и поставить на☀ солнечный подоконник.
  7. Настаивать ✌🏻пару недель, не забывая раз в 1-2 дня перемешивать мёд чистой деревянной палочкой (а если банка небольшая, можно переворачивать её со дна на крышку и обратно). Подробнее здесь